Adulis
À propos de nous
Adulis Restaurant a vu le jour en 1996 et nous sommes fiers d'y servir une cuisine de qualité et de proposer une expérience véritablement érythréenne. Notre restaurant porte le nom de l'ancienne ville portuaire d'Adulis, située au bord de la mer Rouge, en Érythrée. L'injera accompagnée de Tsebhi (ragoût) est l'un des principaux plats traditionnels de la cuisine érythréenne. Le Tsebhi est principalement préparé avec du bœuf, du poulet, du mouton ou des légumes. Outre le Tsebhi, la cuisine érythréenne comprend une variété de plats végétariens. Pour manger, on détache des morceaux d'injera que l'on enroule autour de portions de tsebhi pour former une bouchée ; chaque bouchée se prend à la main, sans utiliser de couverts. Adulis Restaurant se trouve à Vassal, à Londres.
Cuisines
Africaine, Internationale, Érythréenne, Éthiopienne
Type de restaurant
Restaurant ethnique, Restaurant rapide et décontracté, Restaurant familial
Styles de cuisine
Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer
Prestations
Free Wi-Fi, No-Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery
Options de paiement
Cash, Visa, Mastercard
