Melhor Africana Restaurantes em St James's

O Ikoyi desenvolve a sua própria cozinha baseada em especiarias em torno da microssazonalidade britânica: legumes cultivados lentamente para apurar o sabor, peixe capturado à linha de forma sustentável e carne de bovino maturada de raças autóctones. A nossa cozinha oferece aos clientes uma interpretação dos produtos no seu estado ideal, extraindo o máximo de sabor possível e respeitando a verdadeira natureza de cada ingrediente. A base do nosso menu é uma vasta coleção de especiarias, com especial destaque para a África Ocidental subsaariana, que temos obtido com o máximo cuidado desde a abertura.