Souk

Bem-vindos ao Souk, um refúgio culinário imerso na rica diversidade da cozinha norte-africana. Desde a nossa fundação em 1998, temos percorrido um caminho para trazer ao seu prato os sabores vibrantes e o património cultural do Norte de África. No Souk, orgulhamo-nos de ser mais do que um simples restaurante: somos uma experiência imersiva, uma celebração da arte culinária que o transporta para o coração dos movimentados souks de Marraquexe, das encantadoras ruas de Tunes e dos vibrantes mercados de Argel.

O nosso compromisso com a autenticidade é inabalável, e elaboramos meticulosamente cada prato para captar a essência da gastronomia norte-africana. Das especiarias aromáticas de Marrocos aos sabores intensos da Tunísia e às diversas tradições culinárias da Argélia, a nossa ementa é uma combinação harmoniosa de tradição e inovação. Cada garfada conta uma história, um relato de receitas centenárias transmitidas de geração em geração.

Situado no centro de Covent Garden, o restaurante no piso inferior é especializado em deliciosas tajines e cuscuz, servidos a preços acessíveis a uma clientela descontraída. Os assentos baixos, as velas e as bailarinas de dança do ventre contribuem para o ambiente romântico de kasbah.