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Lower Ground Floor, 9 Seymour St,
W1H 7BA,
Marylebone,
London
Mexicana
Restaurante informal
En KOL, buscamos celebrar las mejores expresiones de los ingredientes británicos, apostando por los alimentos silvestres y la estacionalidad para crear platos que reflejen los sabores vivos y frescos de la cocina mexicana. Recuerdos de México reinventados con productos británicos. Una cultura arraigada en la tradición y la innovación. Abogando por la estacionalidad, la sostenibilidad y el aprecio por los alimentos silvestres, el menú yuxtapone las técnicas y el patrimonio de la cocina mexicana al paisaje de Gran Bretaña. Nacidos de la comprensión de cómo utilizar sabores sencillos en combinaciones atrevidas, estos deliciosos platos ofrecen notas vivas y frescas que evocan el hogar.