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Lower Ground Floor, 9 Seymour St,
W1H 7BA,
Marylebone,
Londres
Mexicana
Restaurante informal
No KOL, procuramos celebrar as melhores expressões dos ingredientes britânicos, valorizando os alimentos silvestres e a sazonalidade para criar pratos que refletem os sabores vivos e frescos da cozinha mexicana. Memórias do México reinventadas com produtos britânicos. Uma cultura enraizada na tradição e na inovação. Defendendo a sazonalidade, a sustentabilidade e a valorização dos alimentos silvestres, o menu justapõe as técnicas e o património da cozinha mexicana à paisagem da Grã-Bretanha. Nascidos da compreensão de como utilizar sabores simples em combinações ousadas, estes deliciosos pratos oferecem notas vivas e frescas que evocam os sabores de casa.