Zaika

Name: Zaika
Address: 1 Kensington High St, Londres, Greater London, W8 5NP, GB
Telephone: +4402077956533
Price range: $$$$

$$$$
Indiana, Internacional, Asiática
Restaurante informal, Restaurante rápido e informal, Restaurante informal de gama alta, Restaurante familiar, Elegante e sofisticado
Kensington , Londres

Sobre nós

Zaika é um restaurante indiano em Kensington. Descreve a sua cozinha como Awadhi, oferecendo «os sabores intensos de Lucknow». Teve uma estrela Michelin pela sua cozinha de 2001 a 2004, tornando-se um dos primeiros restaurantes indianos a receber essa distinção. O The Independent descreveu-o como um local na moda, com uma atmosfera de «esplendor, glamour e beleza». Explicou ainda que o primeiro chef do restaurante, Vineet Bhatia, tinha introduzido duas técnicas muito imitadas: cozinhar um biryani com uma tampa de massa folhada salpicada de sementes e servir um trio de pequenos pratos ligados por um único ingrediente, como pato ou queijo.