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109 Marylebone High St,
W1U 4RX,
Marylebone,
London
Japonesa
Asiática
Alta cocina
Elegante y chic
En Taka, todas las decisiones gastronómicas se basan en la filosofía japonesa del Shun, según la cual los ingredientes solo deben recolectarse en el punto álgido de su temporada y consumirse cuando están en su mejor momento. Por eso, en TAKA encontrará platos emblemáticos que cambian con las estaciones, mientras que otros permanecen relativamente invariables. La cena en TAKA evoluciona con las estaciones; al igual que la lluvia y el sol, algunos platos van y vienen. Así se crean momentos memorables en el «aquí y ahora» que, incluso cuando se repitan, parecerán únicos: momentos con su propio tiempo y lugar.