Meilleur Péruvienne Restaurants dans Chelsea

Chicama est un restaurant de poissons et fruits de mer situé à Chelsea, dont la carte s'inspire de la cuisine côtière du Pérou et des saveurs affirmées de la gastronomie péruvienne. Le concept culinaire de Chicama consiste à explorer la cuisine côtière du Pérou et à la sublimer grâce à des techniques et des saveurs plus contemporaines. La cuisine met à l'honneur la magnifique variété de poissons, de fruits de mer et de légumes disponibles. Ces ingrédients donnent naissance à des plats d'excellence d'inspiration péruvienne, dans une exploration constante des saveurs umami évoquant la cuisine Nikkei et des fruits et légumes abondants et éclatants de l'Amazonie.