Melhor Peruana Restaurantes em Chelsea

Chicama é um restaurante de peixe e marisco em Chelsea, com uma ementa inspirada na cozinha costeira do Peru e nos sabores intensos da gastronomia peruana. O conceito gastronómico do Chicama centra-se na exploração da cozinha costeira do Peru, valorizando-a através de técnicas e sabores mais contemporâneos. A cozinha destaca a magnífica variedade de peixe, marisco e legumes disponíveis. Com estes ingredientes, são criados pratos de excelência de inspiração peruana, explorando continuamente sabores umami que evocam a cozinha Nikkei e as abundantes e vibrantes frutas e os legumes da Amazónia.