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33 St Thomas St,
SE1 9RY,
London Bridge,
London
Chinoise
Gastronomie raffinée
Élégant et chic
Situé au 33e étage de The Shard, Hutong propose les cuisines fascinantes et variées du nord de la Chine et s'inspire du restaurant homonyme très apprécié de Hong Kong. La cuisine de Hutong puise son inspiration dans les plats servis dans les palais impériaux de ce qui était alors Pékin. Fondé sur la cuisine de l'« école Lu » de la province du Shandong, le menu restitue avec art la subtilité et les surprises de la cuisine du nord de la Chine.