El Gato Negro Tapas Manchester

Notre adresse à Manchester occupe une maison de ville historique de trois niveaux sur King Street, au cœur de la ville. Magnifiquement rénovée, elle a ouvert ses portes en 2016. Au rez-de-chaussée, vous trouverez des tables en plein air sur le trottoir ainsi qu’un espace bar et salle à manger plein de charme. L’étage intermédiaire propose différentes configurations de tables et d’assises, ainsi que la table du chef, pour encore plus d’émotion et de spectacle auprès de notre cuisine ouverte. Le dernier étage abrite une superbe terrasse dotée d’un toit rétractable. Le chef-propriétaire Simon Shaw et son équipe sont réputés pour leurs tapas simples, audacieuses et affirmées. Guidés par la fraîcheur et les saisons, ils puisent dans le meilleur des saveurs et des techniques espagnoles modernes et traditionnelles, tout en s’inspirant de produits et d’influences plus proches de chez nous. Que vous mangiez de façon décontractée au bar autour d’un verre ou que vous profitiez d’une expérience gastronomique plus complète dans notre restaurant, le résultat est une cuisine brillante, équilibrée et enthousiasmante qui évoque la magie de Barcelona, Madrid et San Sebastián.