El Gato Negro Tapas Manchester

La nostra sede a Manchester è uno storico edificio di tre piani su King Street, nel cuore della città. Splendidamente ristrutturato, ha aperto nel 2016. Il piano terra offre tavoli all’aperto sul marciapiede e un suggestivo spazio con bar e sala da pranzo. Il piano intermedio propone diverse tipologie di tavoli e posti a sedere, oltre al tavolo dello chef, per un tocco di emozione e spettacolo accanto alla nostra cucina a vista. L’ultimo piano vanta una splendida terrazza con tetto retrattile. Lo chef e patron Simon Shaw e il suo team sono rinomati per la creazione di tapas semplici, audaci e dal carattere deciso. Guidati dalla freschezza e dalla stagionalità, attingono al meglio dei sapori e delle tecniche della cucina spagnola moderna e tradizionale, traendo al contempo ispirazione e ingredienti da luoghi più vicini a noi. Il risultato, sia che mangiate qualcosa di informale al bar accompagnato da un drink, sia che vi godiate un’esperienza gastronomica più completa nel nostro ristorante, è una cucina brillante, equilibrata ed entusiasmante, che evoca la magia di Barcelona, Madrid e San Sebastián.