Mamma Dough - Ladywell

Name: Mamma Dough - Ladywell
Address: 40 Ladywell Rd, Londres, Greater London, SE13 7UZ, GB
Telephone: +442086907550
Price range: $$$

$$$
Italiana
Restaurante informal, Restaurante familiar, Pizzaria
Ladywell , Londres

Sobre nós

O Mamma Dough faz uma fantástica pizza de massa de fermentação natural, concebida em Itália e preparada no sul de Londres. Uma excelente pizza precisa de ingredientes de primeira qualidade. Seleciona-se tudo o que é local e da época. O fundador Jake e a equipa provam cada ingrediente de especialidade; para a cozinha e o bar, foram selecionadas uma emblemática mozzarella de búfala produzida no Reino Unido e farinha da Shipton Mill, bem como carnes curadas e vinhos importados. Há excelentes cafés produzidos em pequenos lotes, as cervejas artesanais são fabricadas num raio de 5 milhas do restaurante e os premiados sumos Owlet Natural Juices vêm de Lamberhurst, em Kent. Não se esqueça: os doces são caseiros e encerram uma experiência gastronómica «artesanal» com uma excelente relação qualidade-preço, que nunca se esquece.