The Ivy

Seit seiner Gründung im Jahr 1917 ist das Restaurant The Ivy eine feste Größe in Londons Gastronomie und Gesellschaftsleben. Das Restaurant in Covent Garden und der private Speiseraum im Obergeschoss sind der Inbegriff von Glamour – heute mehr denn je nach der überaus gelungenen Neugestaltung im Jahr 2015 durch das renommierte Martin Brudnizki Design Studio. Mit seiner schimmernden zentralen Bar, an der auch gespeist wird, den charakteristischen Buntglasfenstern mit Harlekinmuster, der Eichenvertäfelung und der eindrucksvollen Sammlung zeitgenössischer Kunst ist der Fortbestand dieses durch und durch britischen Restaurants gesichert. Für die Küche, für die The Ivy bekannt ist, zeichnet Küchenchef Gary Lee verantwortlich. Er kreiert ausgewogene saisonale Mittags- und Abendmenüs, die die Klassiker des Hauses mit einer zeitgemäßen internationalen Geschmackspalette verbinden und mehr asiatische Gerichte, Salate und Gemüse sowie eine Rubrik „Meer und Muscheln“ umfassen.