The Ivy

O restaurante The Ivy é uma referência incontornável da vida gastronómica e social de Londres desde a sua fundação em 1917. O restaurante de Covent Garden e a sala privada no piso superior são a personificação do glamour — agora mais do que nunca, após a magnífica remodelação realizada em 2015 pelo aclamado Martin Brudnizki Design Studio. Com o seu reluzente balcão central para refeições, os característicos vitrais com motivos de arlequim, os revestimentos em carvalho e a impressionante coleção de arte contemporânea, a longevidade deste restaurante tão britânico está assegurada. Reconhecido pela sua cozinha, o The Ivy conta com o chef executivo Gary Lee, que cria menus sazonais equilibrados para o almoço e o jantar, colocando os clássicos da casa a par de uma paleta contemporânea de sabores internacionais, com mais pratos asiáticos, saladas e legumes, além de uma secção de «mar e conchas».