Meilleur Japonaise Restaurants dans Mayfair

ROKA Mayfair se trouve sur North Audley Street, à quelques pas de la zone commerçante animée d'Oxford Street. Il apporte son style unique de cuisine japonaise contemporaine Robatayaki et son design sophistiqué à ce quartier exclusif de Londres. Un lieu raffiné et élégant pour un dîner placé sous le signe de l'intimité et du bon goût. Roka est parfait pour une sortie romantique ou d'entreprise, l'endroit idéal pour se détendre et savourer une cuisine de grande qualité.

Novikov Restaurant & Bar allie des intérieurs tendance et contemporains à une offre culinaire exceptionnelle. Situé au cœur de Mayfair, Novikov Restaurant & Bar abrite 2 restaurants distincts et un élégant Lounge Bar. La cuisine ouverte est l'un des véritables atouts du Novikov Asian Restaurant. Précédée d'un magnifique étal de produits de la mer et de légumes, elle évoque l'atmosphère d'un marché alimentaire asiatique. La carte propose des associations inédites de saveurs et de textures, inspirées des cuisines chinoise et panasiatique. Le Lounge Bar est une adresse incontournable, avec une vaste carte de cocktails, de la musique live et des prestations de certains des meilleurs DJ au monde.

Niché sur Bruton Place, Umu propose une cuisine japonaise étoilée au guide Michelin et s'enorgueillit de l'origine et de la qualité des ingrédients utilisés pour créer des plats innovants inspirés de Kyoto. Le chef exécutif Yoshinori Ishii s'investit dans tous les aspects du restaurant, de la composition florale à la fabrication de vaisselle en céramique. Il entretient des contacts réguliers avec des pêcheurs de Cornouailles et d'Écosse, auxquels il a enseigné la méthode japonaise « ike jime », qui minimise la souffrance du poisson lors de sa préparation et préserve sa qualité. Chaque jour, Umu fait venir par avion des produits frais du Japon afin de satisfaire aux critères rigoureux de Yoshinori.

Cet espace unique a été créé pour sublimer votre expérience gastronomique haut de gamme. Le restaurant se distingue par ses deux comptoirs à sushis emblématiques, permettant ainsi à un nombre de convives plus important que jamais de profiter des places très convoitées au comptoir pour le célèbre menu Omakase. Chez Cubé, les chefs japonais allient une cuisine authentique aux meilleurs ingrédients d'origine locale pour créer des repas inoubliables. De plus, la passion de servir une cuisine de la plus haute qualité est profondément ancrée dans la philosophie du restaurant. L'approvisionnement en ingrédients de grande qualité est une priorité afin de garantir aux générations futures un accès continu à des produits issus de sources durables.

L’omotenashi, que l’on peut reformuler par « prendre soin de son invité de tout cœur », est plus qu’un simple acte de service ; chez MARU, il est plutôt considéré comme un mode de vie et une culture profondément enracinée, axés sur l’esprit d’harmonie entre l’invité et son hôte. L’omotenashi sera le principe directeur de MARU, présent dans tous les aspects du restaurant ; le chef Maruyama prendra en charge tous les domaines du savoir-faire, du menu et de la cuisine à la décoration intérieure et aux céramiques, qu’il a lui-même réalisées à la main, jusqu’à la conception des compositions florales. Les chefs se tiendront derrière le comptoir, offrant une expérience gastronomique intime et servant à leurs convives tous les éléments du repas, y compris les boissons, qui bénéficieront du même souci du détail et des mêmes approches que les mets.

Titu Restaurant est un restaurant de cuisine fusion asiatique situé à quelques minutes de Green Park. Il est spécialisé dans les plats japonais, les cocktails et les vins. Le restaurant offre une atmosphère accueillante et raffinée pour les déjeuners d'affaires, les dîners romantiques, les événements privés ou les dîners informels. Les plats principaux sont les sushis, le poisson cru et les plats japonais classiques. Le lieu est élégant.