Melhor Japonesa Restaurantes em Mayfair

O ROKA Mayfair situa-se na North Audley Street, a uma curta distância da movimentada zona comercial de Oxford Street. Traz o seu estilo único de cozinha japonesa contemporânea Robatayaki e o seu design sofisticado a este exclusivo bairro londrino. Um espaço requintado e elegante para um jantar marcado pela intimidade e pelo gosto apurado. O Roka é perfeito para uma saída romântica ou de empresa, o local ideal para relaxar e saborear comida de alta qualidade.

O Novikov Restaurant & Bar combina interiores modernos e contemporâneos com uma oferta culinária excecional. Situado no coração de Mayfair, o Novikov Restaurant & Bar conta com 2 restaurantes distintos e um elegante Lounge Bar. Um dos grandes destaques do Novikov Asian Restaurant é a sua cozinha aberta. Com uma impressionante exposição de peixe, marisco e legumes à sua frente, evoca a atmosfera de um mercado alimentar asiático. O menu apresenta combinações inovadoras de sabores e texturas, inspiradas na cozinha chinesa e pan-asiática. O Lounge Bar é um destino de visita obrigatória, com uma extensa carta de cocktails, música ao vivo e atuações de alguns dos melhores DJs do mundo.

Situado em Bruton Place, o Umu serve cozinha japonesa distinguida pelo guia Michelin e orgulha-se da origem e da qualidade dos ingredientes utilizados para criar pratos inovadores com influência de Quioto. O chef executivo Yoshinori Ishii participa em todos os aspetos do restaurante, desde os arranjos florais à criação de loiça de cerâmica. Mantém contacto regular com pescadores da Cornualha e da Escócia, a quem ensinou o método japonês «ike jime», que minimiza o sofrimento do peixe durante a sua preparação e preserva a sua qualidade. Todos os dias, o Umu recebe por via aérea produtos frescos do Japão para satisfazer os critérios rigorosos de Yoshinori.

Este espaço único foi criado para elevar a sua experiência gastronómica de luxo. O restaurante distingue-se pelos seus dois característicos balcões de sushi, permitindo que os cobiçados lugares ao balcão para o conceituado menu Omakase estejam agora disponíveis para mais clientes do que nunca. No Cubé, os chefs japoneses combinam a cozinha autêntica com os melhores ingredientes de origem local para criar refeições inesquecíveis. Além disso, a paixão por servir uma cozinha da mais alta qualidade está profundamente enraizada na filosofia do restaurante. A aquisição de ingredientes de alta qualidade é uma prioridade para garantir que as gerações futuras continuem a ter acesso a um fornecimento contínuo de produtos de origem sustentável.

Omotenashi, que se pode traduzir por «cuidar do seu convidado de todo o coração», é mais do que um simples ato de serviço; no MARU, é antes entendido como um modo de vida e uma cultura profundamente enraizada, centrados no espírito de harmonia entre convidado e anfitrião. O omotenashi será o princípio orientador do MARU, presente em todos os aspetos do restaurante; o chef Maruyama ficará responsável por todas as áreas do saber, desde a ementa e a cozinha até ao design de interiores e às cerâmicas, que ele próprio fez à mão, passando ainda pela conceção das composições florais. Os chefs estarão atrás do balcão, proporcionando uma experiência gastronómica intimista e servindo aos seus convidados todos os elementos da refeição, incluindo as bebidas, que serão tratadas com a mesma atenção ao detalhe e segundo as mesmas perspetivas aplicadas à comida.

Titu Restaurant é um restaurante de cozinha de fusão asiática situado a poucos minutos de Green Park. É especializado em pratos japoneses, cocktails e vinhos. O restaurante tem um ambiente acolhedor e requintado para almoços de negócios, jantares românticos, eventos privados ou jantares informais. Os pratos principais são sushi, peixe cru e pratos clássicos japoneses. O espaço é elegante.