The Life Goddess

The Life Goddess (TLG), divine épicerie fine grecque, est un authentique projet culinaire qui ambitionne de devenir une référence de la nouvelle cuisine hellénique dans le monde. Sa philosophie culinaire repose sur une tradition rustique, si peu sophistiquée et si simple qu’elle en devient profondément accueillante et apaisante. Ce sont le caractère authentique des ingrédients et la simplicité des techniques au service de la cuisine paysanne qui définissent l’identité de TLG. La richesse d’une culture gastronomique procurant un véritable sentiment de plénitude est l’expérience que nous souhaitons offrir à chacun de nos clients.

TLG a réussi à créer un lien entre la production et l’expérience de dégustation, en passant par le développement des produits et le soin apporté à leur préparation. Depuis janvier 2013, TLG exploite sa boutique phare dans le centre de Londres, dans le quartier très animé de Bloomsbury, à quelques minutes de The British Museum et d’Oxford Street. L’établissement s’étend sur 2000 pieds carrés et ouvre 7 jours sur 7, de 09 h 30 à 23 h 00. Il fait à la fois office de café et de petit restaurant, avec une capacité de 50 personnes. L’espace principal de la boutique, qui lui confère un caractère affirmé, est le rayon d’épicerie fine. Plus de 300 produits, dont la plupart portent la marque à la petite chèvre de TLG, constituent les ingrédients de base de nos menus du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Des produits emblématiques, élaborés selon des recettes uniques et avec beaucoup d’amour, témoignent du savoir-faire des producteurs artisanaux grecs pour mettre en valeur et capturer les saveurs grecques dans un bocal.