The Life Goddess

The Life Goddess (TLG), uma divina mercearia de especialidades gregas, é um projeto culinário autêntico que pretende tornar-se uma referência da nova cozinha helénica no mundo. A filosofia culinária assenta numa tradição rústica, tão pouco elaborada e simples que se torna profundamente acolhedora e relaxante. São o caráter natural dos ingredientes e a simplicidade das técnicas ao serviço da cozinha camponesa que caracterizam a identidade da TLG. A riqueza de uma cultura gastronómica que proporciona uma verdadeira sensação de plenitude é a experiência que pretendemos criar para cada um dos nossos clientes.

A TLG conseguiu criar uma ponte entre a produção e a experiência de degustação, passando pelo desenvolvimento dos produtos e pelo cuidado na preparação culinária. Desde janeiro de 2013, a TLG gere a sua loja principal no centro de Londres, na movimentada zona de Bloomsbury, a poucos minutos de The British Museum e de Oxford Street. O estabelecimento ocupa uma área de 2000 pés quadrados e está aberto 7 dias por semana, das 09h30 às 23h00. Funciona simultaneamente como café e pequeno restaurante, com capacidade para 50 pessoas. A área principal da loja, que lhe confere um caráter vincado, é a secção de mercearia fina. Mais de 300 produtos, a maioria com a marca da cabrinha da TLG, são os ingredientes de base dos nossos menus de pequeno-almoço, almoço e jantar. Produtos emblemáticos, feitos com receitas únicas e muito amor, representam a força dos produtores artesanais gregos para realçar e captar o sabor grego num frasco.