Informazioni
Indigo, il ristorante di quartiere di Covent Garden, è la casa di una cucina semplicemente deliziosa, realizzata con i prodotti dei migliori produttori indipendenti. Lo chef Dominic Teague arricchisce il suo menu di classici britannici con un delicato tocco di innovazione, creando piatti che raccontano il suo amore per la vita all’aria aperta, nato durante l’infanzia.
Con un profondo rispetto per le stagioni e l’approvvigionamento sostenibile, lo chef Dominic si impegna instancabilmente per trovare i migliori produttori alimentari indipendenti di tutte le isole britanniche. Nella sua cucina, questi ingredienti vengono lavorati con maestria e passione, celebrando il gusto e la provenienza in ogni piatto e lasciando che sia il cibo a parlare da sé.
Con un profondo rispetto per le stagioni e l’approvvigionamento sostenibile, lo chef Dominic si impegna instancabilmente per trovare i migliori produttori alimentari indipendenti di tutte le isole britanniche. Nella sua cucina, questi ingredienti vengono lavorati con maestria e passione, celebrando il gusto e la provenienza in ogni piatto e lasciando che sia il cibo a parlare da sé.
Cucine
Cucina Inglese
Tipo Ristorante
Casual Dining
Stili Cucina
Cucina vegetariana, Cucina vegana, Gluten Free, Pesce
Servizi
Free Wi-Fi, Disabled access, Parking
Pagamenti
Cash, Visa, Mastercard
Galleria
Mappa & Contatti
Indirizzo
1 Aldwych
Londra, WC2B 4BZ
Londra, WC2B 4BZ
Telefono
(+44) 2073000400